Embutido a base de carne y grasa de cerdo, condimentado con especies, embutido en tripa de colágeno, Secado en condiciones de humedad y temperatura controlada, una vez que el producto maduro se puede presentar en pieza, porción de 100g, 250g y DA untable.

Tipo de embutido: Embutido curado madurado

Presentación: Producto empacado al alto vacío